عسل کوهستان

عسل طبیعی شهدی است که زنبور عسل از گیاهان جمع آوری میکند و بعد از فرآوری با بزاق های خود آن را در شانهای مومی که ساخته است ذخیره میکند.
دسته بندی عسل بر اساس شهد نوع گل و گیاهان مختلف از نظر عطر و طمع متفاوت بوده و کیفیت های مختلفی دارند.امروزه توسط آزمایشگاه های موجود می توا عسل را کامل آنالیز کرده و از میزان قندها و کیفیت آن را به دست آورد.
عسل های معرفی شده در بی مارکت کنترل کیفیت شده و از زنبورستان های عاری از بیماری و طبیعی میباشند که همگی در کوهستان های کردستان جمع آوری شده اند .